Wir bei JUMAG sind echte Dampfspezialisten und kennen daher die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Dampf. Ein Schwerpunkt ist das Heizen, das vor allem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt wird und dort seit Jahren unsere Kunden immer wieder überzeugt.
Ob Brauereien, Brennereien, Weinkellereien, Molkereien, Metzgereien oder Tiernahrungshersteller - unsere Dampferzeuger überzeugen unsere Kunden aus dem gesamten Spektrum der Getränke- und Lebensmittelhersteller.
Unser Dampf eignet sich für Heizen Maische und Wein, Heizen Heißwasser, Pasteurisieren von Milch und Heizen Kochanlagen und Autoklaven.
So werden unsere Dampferzeuger für Heizen eingesetzt
Für unsere Kunden in der Getränkeindustrie, wie z.B. Brauereien, Weinkellereien und Brennereien, ist der Einsatz von JUMAG Dampferzeugern ein unverzichtbarer Bestandteil des Brauprozesses oder der Destillation. Das Heizen der Maische entscheidet über die Qualität des Endprodukts.
Heizen spielt auch eine wichtige Rolle für die Hygiene und die Haltbarkeit. Bei der Pasteurisierung wird die Milch beispielsweise auf 72 bis 75 °C erhitzt und dann schnell abgekühlt. Dadurch werden Bakterien und Verderbniserreger abgetötet und die Haltbarkeit der Milch verlängert. In Metzgereien ist es besonders wichtig, alle Bakterien und Keime abzutöten. Deshalb müssen die Produkte bei sehr hohen Temperaturen - mindestens 120°C - abgekocht werden. Unsere JUMAG Dampferzeuger leisten dies - zuverlässig, effizient und energiesparend!
Neben Qualitätsmerkmalen wie Geschmack und Farbe der Endprodukte sorgt Heizen in Autoklaven und Kochanlagen auch für den sterilen Zustand der Produkte.
Unsere Kunden aus allen Branchen sind von der Effektivität unserer Dampferzeuger für Heizen überzeugt. Wenn Sie sich für die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Dampf Heizen interessieren, beraten wir Sie gerne und finden gemeinsam mit Ihnen die richtige Lösung für Ihre Anwendung.
Welcher Dampferzeuger ist der Richtige?
Unsere Dampfexperten geben Ihnen Insidertipps.
