W JUMAG jesteśmy prawdziwymi specjalistami w dziedzinie pary i dlatego znamy różnorodne zastosowania pary. Kluczowym obszarem jest ogrzewanie, które jest szczególnie wykorzystywane w przemyśle spożywczym i napojów, gdzie od lat robi wrażenie na naszych klientach.
Niezależnie od tego, czy chodzi o browary, gorzelnie, winiarnie, zakłady mleczarskie, sklepy mięsne czy producentów karmy dla zwierząt - nasze wytwornice pary robią wrażenie na klientach z całego spektrum producentów napojów i żywności.
Nasza para nadaje się do podgrzewania zacieru i wina, podgrzewania gorącej wody, pasteryzacji mleka oraz podgrzewania systemów gotowania i autoklawów.
W ten sposób nasze generatory pary są wykorzystywane do ogrzewania
Dla naszych klientów z branży napojów, takich jak browary, winiarnie i gorzelnie, zastosowanie wytwornic pary JUMAG jest nieodzowną częścią procesu warzenia piwa lub destylacji. Podgrzewanie zacieru decyduje o jakości produktu końcowego.
Ogrzewanie parowe odgrywa również kluczową rolę w higienie i okresie przydatności do spożycia. Na przykład podczas pasteryzacji mleko jest podgrzewane do temperatury od 72°C do 75°C, a następnie szybko schładzane. Proces ten niszczy bakterie i organizmy powodujące psucie się mleka, wydłużając jego okres przydatności do spożycia. Wyeliminowanie wszystkich bakterii i zarazków jest szczególnie ważne w sklepach mięsnych. Dlatego produkty muszą być gotowane w bardzo wysokich temperaturach - co najmniej 120°C. Nasze wytwornice pary JUMAG osiągają ten cel - niezawodnie, wydajnie i energooszczędnie!
Oprócz cech jakościowych, takich jak smak i kolor produktów końcowych, ogrzewanie w autoklawach i systemach gotowania zapewnia również sterylny stan produktów.
Nasi klienci ze wszystkich branż są pod wrażeniem skuteczności naszych generatorów pary do ogrzewania. Jeśli jesteś zainteresowany różnymi możliwymi zastosowaniami ogrzewania parowego, z przyjemnością doradzimy i będziemy współpracować z Tobą w celu znalezienia odpowiedniego rozwiązania dla Twojego zastosowania.
Który generator pary jest odpowiedni?
Nasi eksperci ds. pary udzielają poufnych wskazówek.
