Als Dampfspezialisten sind wir von JUMAG uns seit langem über eines im Klaren: Die Dampfsterilisation ist die sicherste Sterilisationsmethode überhaupt! In der Medizin wird sie deshalb schon seit Jahren zur Sterilisation von Petrischalen, chirurgischen Instrumenten und OP-Mänteln eingesetzt. Auch unsere Kunden in der Getränke- und Lebensmittelindustrie setzen auf Dampf, zum Beispiel bei der Sterilisation von Keg-Anlagen, Flaschenwaschmaschinen oder Dampfleitungen für die Mineralwasserherstellung.
Es zeigt sich, dass die Anwendungen von Dampf vielfältig sind, und das aus gutem Grund. Mit unserem Dampf können wir absolut keimfreie Bedingungen erreichen.
Und so funktioniert es:
Das Zauberwort für die Dampfsterilisation heißt Druck. Hier setzt unser Dampferzeuger ins Spiel. Unter normalem atmosphärischem Druck erreicht der Dampf nur eine maximale Temperatur von 100°C, da er entweicht. Bei unseren Druckbehältern wird der Dampf zurückgehalten - die Temperatur steigt, und damit auch der Druck. So entsteht der so genannte Druckdampf mit einem hohen Wärmeinhalt von 121°C bis 134°C. Durch die Kondensation an den kühleren Sterilisiergütern geht der Dampf auf diese über und zerstört alle dort vorhandenen Mikroorganismen.
Die Dampfsterilisation ist so zuverlässig und effizient
Die Dampfsterilisation überzeugt unsere Kunden im medizinischen Bereich seit Jahren.
Denn der Verzicht auf Desinfektionsmittel wie Chlor sorgt dafür, dass auch chlorresistente Keime desinfiziert werden und auch der letzte Keim absolut zuverlässig entfernt wird.
Auch unsere Kunden in der Lebensmittelindustrie schwören auf das Dampfsterilisationsverfahren.
Denn es ist völlig geruchs- und geschmacksneutral und verändert den Geschmack von Wasser oder Lebensmitteln nicht.
Darüber hinaus senkt der Verzicht auf Desinfektionsmittel die Betriebskosten und ist als rein biologische Sterilisationsmethode nachhaltig und umweltfreundlich.
Unsere Kunden sind von der Methode der Wasserentkeimung überzeugt - ob in der Medizin oder in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, unsere Dampferzeuger zeichnen sich durch Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit und Effizienz aus!
Bei Interesse beraten wir Sie gerne zu allen Themen rund um die Dampfsterilisation und finden gemeinsam mit Ihnen die richtige Lösung für Ihre Anwendung.
