Dampffilter
Dampffilter ermöglichen die Herstellung von kulinarischem Dampf aus Sattdampf. Je nach geforderter Dampfqualität sind verschiedene Filter erhältlich.
Der JUMAG-Dampffilter: Funktion und Nutzen
Wozu dient der Dampffilter und was sind seine Vorteile?
Kulinarischer Dampf: Feine Edelstahlnetze filtern
JUMAG Dampferzeuger produzieren Sattdampf. Höherwertige Dampfarten sind kulinarischer Dampf, Reindampf oder Reinstdampf.
Kulinarischer Dampf wird in der Regel in der Lebensmittelindustrie benötigt und kann mit Dampffiltern aus Sattdampf erzeugt werden. Der Dampf wird mit feinen Edelstahlgeweben gefiltert. Je nach geforderter Dampfqualität bietet JUMAG die entsprechenden Dampffilter an.
Reindampf und Reinstdampf
Reindampf für die Medizintechnik und Reinstdampf für die Pharmazie werden mit nachgeschalteten Wärmetauschern erzeugt. Unter bestimmten Voraussetzungen kann Reindampf nach DIN EN 285 mit dem JUMAG Dampferzeuger in Edelstahlausführung erzeugt werden.
Wir beraten Sie gerne.