Deshalb ist es für uns selbstverständlich, dass wir Partner im Verein zur Förderung kleiner und mittlerer Privatbrauereien sind. So können wir Aktivitäten unterstützen, die kleine und mittelständische Brauereien fördern, wie z.B. PR-Maßnahmen für Brauereien oder die Unterstützung von Schülern und Studenten an Brauereischulen und Universitäten.
Dampf für Brauereien
Von der Sudpfanne bis zur Abfüllung unterstützt Dampf viele Prozesse und ist damit einer der wichtigsten Faktoren zur Einsparung von Betriebskosten, denn Dampf wird fast überall eingesetzt: Zum Heizen von Maischebottichen und Würzepfannen, zur Erzeugung von Heißwasser im Läuterbottich, zum indirekten Heizen von Würzepfannen, in Kurzzeiterhitzern und Pasteurisationsschränken, zum Reinigen in Kastenwaschanlagen oder Reinigen , zum Reinigen in CIP-Anlagen, für Zuckerlöser oder zur Herstellung von Zuckersirupen, zum Bedampfen von Tanks und Fässern in Reinigen oder in Abfülllinien oder Flaschenabfüllanlagen. JUMAG Dampfanlagen sind besonders geeignet für Betriebe mit schwankendem Dampfverbrauch.
Niederdruck-Heizkessel kosten unnötig Energie
Viele Brauereien verwenden immer noch große Niederdruckkessel. JUMAG Entspannungsdampferzeuger nutzen das gleiche Verdampfungssystem, sparen aber erheblich Energie ein. JUMAG setzt auf eine Konstruktion, die die Vorteile eines robusten Großwasserraumkessels mit denen eines Dampferzeuger verbindet. Im Gegensatz zum klassischen Dampferzeuger, einem Durchlaufkessel mit Schlangenrohr und Kolbenpumpe, arbeiten diese Dampferzeuger mit einem kleinen Mantelkessel. Je nach Wasserstand in der Verdampfungsanlage wird das Speisewasser über den Economizer mit der Kesselpumpe in den Druckbehälter nachgefüllt. Die Regelung des Brenner erfolgt über den Dampfdruck.
Energie sparen? Da steckt mehr dahinter
Durch den mehrzügigen Rauchgasstrom wird die Wärme vom Rauchgas über das Verdampfungssystem auf das Wasser übertragen. Im Economizer wird im Gegenstrom zusätzliche Wärme vom Rauchgas auf das Frischwasser übertragen. Der Dampf wird im Innensystem des Verdampfersystems getrocknet. Die Konstruktion ist wartungsarm, da auf eine Rohrschlange und eine wartungsanfällige Kolbenpumpe verzichtet werden kann.
Apropos Finanzierung: Wie erhalten Brauereien Fördermittel?
Wenn Sie auf energiesparende und damit CO2-sparende Technologien umsteigen, können Sie bis zu 40 % staatliche Zuschüsse erhalten. So macht sich ein neuer JUMAG Dampferzeuger noch schneller bezahlt. Sprechen Sie uns auf der BrauBeviale oder Ihren Außendienstmitarbeiter an.