Por lo tanto, es natural que seamos socios de la Asociación para la Promoción de las Pequeñas y Medianas Empresas Cerveceras Privadas. Esto nos permite apoyar actividades que promueven las pequeñas y medianas empresas cerveceras, como medidas de relaciones públicas para las cervecerías o el apoyo a alumnos y estudiantes de escuelas y universidades cerveceras.
Vapor para cervecerías
Desde el hervidor de cerveza hasta el llenado, el vapor ayuda en muchos procesos y es, por tanto, uno de los factores más importantes para ahorrar costes operativos, ya que el vapor se utiliza prácticamente en todas partes: para calentar cubas de maceración y calderas de mosto, para generar agua caliente en la cuba-filtro, para el calentamiento indirecto de calderas de mosto, en pasteurizadores flash y cabinas de pasteurización, para la limpieza en instalaciones de lavado de cajas o de botellas, para la limpieza en instalaciones CIP, para disolvedores de azúcar o para la producción de jarabes de azúcar, para el vaporizado de tanques y barriles en instalaciones de limpieza de barriles o en líneas de llenado o plantas embotelladoras. Los sistemas de vapor múltiple JUMAG son especialmente adecuados para operaciones con consumo fluctuante de vapor.
Las calderas de baja presión cuestan energía innecesaria
Muchas cervecerías siguen utilizando grandes calderas de baja presión. Los generadores de vapor flash JUMAG utilizan el mismo sistema de evaporación, pero ahorran una considerable cantidad de energía. JUMAG apuesta por un diseño que combina las ventajas de un robusto generador casco con las de un generador de vapor flash. A diferencia del generador de vapor flash clásico, un generador un solo paso con un tubo en espiral y una bomba de pistón, estos generadores de vapor funcionan con un pequeño generador casco. Dependiendo del nivel de agua en el sistema de evaporación, el agua de alimentación se rellena en el recipiente a presión a través del economizador utilizando la bomba generador . El quemador se regula en función de la presión del vapor.
¿Ahorrar energía? Hay algo más
Mediante el flujo de gases de combustión en varios pasos, el calor se transfiere de los gases de combustión al agua a través del sistema de evaporación. En el economizador, se transfiere calor adicional de los gases de combustión al agua dulce en contracorriente. El vapor se seca en el sistema interno del sistema de evaporación. El diseño es de bajo mantenimiento, ya que elimina la necesidad de una tubería en espiral y una bomba de pistón propensa al mantenimiento.
Hablando de financiación: ¿Cómo reciben financiación las cervecerías?
Si cambia a tecnologías que ahorran energía y, por tanto, CO2, puede recibir subvenciones estatales de hasta el 40%. Esto significa que un nuevo generador de vapor JUMAG se amortiza aún más rápido. Póngase en contacto con nosotros en BrauBeviale o con su representante de ventas.