Proyectos destacados
JUMAG generador DG 560
Recuperación de condensados
Economizador integrado
Sobre la cervecería Les Funambules
"Hemos realizado consultas a varios fabricantes europeos. JUMAG es el que mejor ha respondido a nuestras expectativas".
Reto: Calentar con eficiencia energética los hervidores de cerveza más grandes
La popular cervecería ha ampliado su producción. Las anteriores calderas de cocción de 5 hL se sustituyeron por calderas de cocción de 18 hL. Aunque las calderas anteriores se calentaban eléctricamente, ahora hay que reevaluar el sistema de calefacción.
"A diferencia del calentamiento directo por electricidad, el calentamiento por vapor nos proporciona un aumento de temperatura más suave", afirma Maxime. Además, permite limpiar las calderas más fácilmente. Para la potencia necesaria, una solución 100% eléctrica no habría tenido sentido. Por eso se optó por un generador vapor a gas. Esperábamos que el nuevo sistema fuera muy eficiente desde el punto de vista energético, seguro para el operario y fácil de poner en marcha.
La solución: generador DG 560 de JUMAG
En el mejor sentido de un depósito de agua de alimentación con recuperación de condensados y un economizador, podemos ahorrar energía y agua. Además, JUMAG ofrece un servicio de atención al cliente de primera clase. Es un punto muy loable que ha reforzado nuestra elección", afirman Maxime y Lucie.
"Instalar las unidades y conectarlas al sistema fue fácil, sobre todo gracias a la buena documentación técnica y a la ayuda del servicio técnico de JUMAG. Aunque JUMAG no pudo realizar la puesta en servicio in situ debido a la pandemia, se desarrolló sin problemas a distancia."
El sistema impresiona al equipo de la cervecería por su funcionamiento silencioso e intuitivo. "El mantenimiento es fácil y está bien descrito en el manual. Estamos muy contentos con su rendimiento", afirma Maxime.
Su conclusión: "Si busca una planta fiable y potente con un verdadero apoyo al proyecto, con JUMAG encontrará calidad alemana en el mejor sentido.
