Najważniejsze informacje o projekcie
2 Kocioł parowy JUMAG FLO 1060
Ekologiczny i wysoce wydajny
Zwiększona wydajność
Informacje o browarze Starnberg
Założyciel i dyrektor zarządzający Florian Schuh od dawna marzył o przywróceniu dzielnicy Starnberg własnego piwa. W 2015 roku założył więc Starnberger Brauhaus. Po kilku rozbudowach w ciągu pierwszych kilku lat, w 2021 roku w Feldafing/Wieling powstał zupełnie nowy i najnowocześniejszy browar.
"JUMAG w pełni spełnił nasze wysokie oczekiwania, ku naszej pełnej satysfakcji".
Wyzwanie: bezpieczeństwo inwestycji, elastyczność i ekologia
Sven Leindl - pierwszy piwowar i kierownik techniczny opisuje wymagania: "Przed rozwiązaniem JUMAG warzyliśmy nasze piwo przy użyciu szybkich kotłów parowych od konkurenta. Nasze oczekiwania wobec nowej i najnowocześniejszej lokalizacji były jasne: energooszczędne kotły parowe i możliwość modułowego wdrożenia w celu energooszczędnej pracy przy zmieniającym się obciążeniu pracą.
Ludzie w branży znają się nawzajem, więc dowiedzieliśmy się o JUMAG dzięki rekomendacjom. Pozytywne opinie na temat jednostek JUMAG przekonały nas do zainwestowania w nowe kotły parowe.
Rozwiązanie: Dwa kotły parowe JUMAG FLO 1060
Nowy browar jest ekologiczny, wysoce wydajny, niskoemisyjny i najnowocześniejszy. Dwa kotły parowe JUMAG FLO, każdy o wydajności 1 060 kg/h, pracują tu równolegle, aby zapewnić elastyczność i redundancję. W imponującej farmie zbiorników każdy ze zbiorników fermentacyjnych i magazynowych mieści około 66 000 litrów piwa. Umożliwia to firmie warzenie do 70 000 hektolitrów piwa STARNBERGER rocznie i jego dystrybucję na terenie całych Niemiec.
Sven Leindl: "Uważamy, że to rozwiązanie jest idealne dla browarów, które nie chcą produkować przez całą dobę, ale nadal chcą pracować wydajnie i oszczędzać energię. Modułowa konstrukcja kotłów JUMAG była dla nas jedną z decydujących zalet. Mieliśmy wysokie oczekiwania i zostały one w pełni spełnione. Współpraca i praca zespołowa z JUMAG jest imponująca. Dzięki ich zorientowanemu na rozwiązania myśleniu i pracy byliśmy w stanie stworzyć optymalne dla nas warunki produkcji. JUMAG odegrał rolę w uczynieniu nas tym, czym jesteśmy dzisiaj".
