Najważniejsze informacje o projekcie
Zużycie energii elektrycznej i gazu zmniejszone o 50%
Wysokiej jakości obsługa klienta i konsekwentne zapewnianie jakości
Elastyczność i zwinność zapewniają optymalną współpracę
Informacje o destylarni Nusbaumer
Każdy, kto szuka dobrego trunku w Alzacji, znajdzie go w rodzinnej destylarni Jos Nusbaumer. Ta założona w 1947 roku rzemieślnicza firma specjalizuje się w destylacji brandy oraz produkcji likierów owocowych i ziołowych. Położona w dolinie Steige destylarnia jest zaopatrywana w wodę źródlaną z alzackich Wogezów, której czystość ma kluczowe znaczenie dla produkcji około pięćdziesięciu produktów. Są one dystrybuowane wyłącznie za pośrednictwem wyselekcjonowanej sieci sprzedawców win, delikatesów, restauracji i osób prywatnych.
"Wcześniej byliśmy wyposażeni w inny sprzęt parowy, ale potrzebowaliśmy nowego. Opierając się na rekomendacji naszego dostawcy sprzętu do destylacji, ostatecznie wybraliśmy JUMAG".
Wyzwanie: Znalezienie odpowiedniego systemu destylacji
Rosnące ceny energii są również czynnikiem kosztowym dla Nusbaumer, który firma musi wziąć pod uwagę. Nicolas Lombard: "Ważne było dla nas znalezienie systemu, który pasuje do naszych potrzeb i nie jest przewymiarowany. Jednocześnie wydajność systemu również musi być odpowiednia".
Dla rodzinnej destylarni oznaczało to trzy kryteria, które musiała spełnić nowa wytwornica pary. Po pierwsze, wydajność destylacji, a tym samym wielkość produkcji, musiała zostać zwiększona; po drugie, wydajność musiała zostać poprawiona; a po trzecie, zużycie gazu musiało zostać zmniejszone.
Rozwiązanie: Energooszczędny JUMAG DG360
Generator pary JUMAG spełnił wszystkie trzy kryteria firmy Nusbaumer i obecnie dostarcza wysokiej jakości parę do trzech nowych destylatorów. Dla Nicolasa Lombarda zmniejszenie zużycia energii elektrycznej i gazu jest główną zaletą: "Proporcjonalnie do naszej zwiększonej produkcji zmniejszyliśmy zużycie energii elektrycznej i gazu o 50%. Jest to w dużej mierze zasługa naszego nowego generatora pary, który zużywa mniej energii".
Oprócz znacznych oszczędności energii, pracownicy Nusbaumer korzystają również z łatwości obsługi, która umożliwia szybką konserwację i uruchomienie systemu.
Nicolas Lombard: "Nasze rozwiązanie JUMAG jest idealne dla firm, które codziennie potrzebują pary i chcą obniżyć koszty energii dzięki wydajnemu systemowi. Mogę polecić JUMAG każdemu; firma stała się dla nas prawdziwym partnerem".
