Najważniejsze informacje o projekcie
DG560 może być używany nawet w ciasnych przestrzeniach dzięki swojej kompaktowej konstrukcji
Łatwa obsługa i niskie koszty utrzymania
Nieskomplikowane przetwarzanie i fachowa obsługa
O Brauhaus Faust
Założony w 1654 roku jako "Browar Białego Lwa", Brauhaus Faust jest dziś najstarszym browarem w całym regionie Ren-Men. Browar jest własnością rodziny Faust od 1895 roku. Johannes Faust jest obecnie czwartym pokoleniem rodziny piwowarskiej, które zarządza firmą.
Brauhaus Faust postrzega siebie jako browar regionalny, sprzedający swoje piwa specjalne w bawarskim regionie Dolnego Menu oraz w sąsiednich regionach Hesji i Badenii.
"Współpracujemy z JUMAG od lat i mamy już dwie wytwornice pary DG560 w naszej drugiej lokalizacji. Dlatego było dla nas jasne, że będziemy polegać na produktach JUMAG również w naszym browarze w starym mieście Miltenberg".
Wyzwanie: Ograniczona przestrzeń i niewystarczająca wydajność
Istniejący kocioł parowy mógł produkować tylko cztery warki dziennie. Nie było to wystarczające do obsługi szczytowych obciążeń. Jednak ze względu na lokalizację browaru w centrum miasta, "normalny" kocioł parowy nie wchodził w grę. Stefan Falk: "Naszym wymaganiem był kompaktowy i wydajny system. Ze względu na naszą wcześniejszą współpracę z JUMAG w naszej drugiej lokalizacji, byli oni naszym pierwszym punktem kontaktowym również tutaj".
Rozwiązanie: Pracuj wydajniej dzięki DG560
Dzięki nowej wytwornicy pary firmy JUMAG zespół może teraz z łatwością obsługiwać obciążenia szczytowe. Kompaktowa konstrukcja systemu była ostatecznie decydującym czynnikiem przy wyborze JUMAG. "Nasze oczekiwania zostały spełnione w 100%. System działa płynnie i wydajnie". Dzięki łatwości obsługi codzienne kontrole są również ograniczone do minimum. Dzięki sześciu możliwym warzeniom dziennie cały proces warzenia piwa w Brauhaus Faust jest również znacznie bardziej wydajny.
Stefan Falk: "Nasze rozwiązanie JUMAG jest idealne dla firm, które mają ograniczoną przestrzeń i chcą połączyć kilka dźwiękowych generatorów pary szeregowo zamiast jednego kotła wodnego o dużej pojemności, aby lepiej dostosować wydajność do rzeczywistych warunków".
