Spécialités de viande et de saucisse SEGET

production de vapeur propre et écologique pour la charcuterie et la viande

Les installations de vapeur JUMAG chez SEGET fonctionnent proprement et augmentent la productivité. SEGET, une entreprise polonaise, produit des spécialités de viande et de charcuterie.

Points forts du projet

2 chaudières à vapeur JUMAG DG 360

Plus de chaudières à vapeur JUMAG pour l'usine de production prévue

Système prêt et configuré

A propos de SEGET

Zakład Masarski SEGET Spółka Jawna a été fondée en 1977 et est synonyme de charcuteries et de viandes de haute qualité. L'usine produit actuellement plus de 100 variétés de saucisses fumées, de charcuteries et de produits d'épicerie fine. 

"Notre force est la haute qualité. Nous avons également cette exigence pour notre générateur de vapeur".

Défi : Les chaudières à vapeur rendaient difficile le maintien de normes de propreté élevées.

Il y a moins de dix ans, l'entreprise travaillait avec des chaudières au fuelun autre fabricant. Chaque unité de l'usine disposait de son propre brûleur. Toutefois, cette solution rendait difficile le maintien de normes de propreté élevées, n'était pas conforme aux principes de l'entreprise d'un point de vue écologique et entraînait des coûts d'entretien élevés.

Jacek Seget, propriétaire de l'entreprise : "Nous voulions introduire dans l'établissement une solution différente, plus facile à utiliser, plus fonctionnelle et moins sujette aux pannes. Le deuxième objectif était de réduire les coûts d'exploitation. Nous avons rencontré un concessionnaire et partenaire de service polonais de JUMAG. Il nous a aidés à choisir le bon équipement et la bonne solution pour notre usine.

La solution : Deux chaudières à vapeur JUMAG DG 360

La décision en faveur de JUMAG était la bonne. Nous exploitons nos deux chaudières à vapeur JUMAG DG 360 depuis 8 ans. Depuis lors, notre installation a changé d'aspect et fonctionne différemment. Le fonctionnement sans problème et l'efficacité énergétique ont considérablement réduit nos coûts d'exploitation. Un autre résultat nous a surpris : Les processus sont devenus plus rapides. Les machines JUMAG ont donc également augmenté notre productivité.

D'autres chaudières à vapeur JUMAG ont déjà été commandées pour une nouvelle usine de production qui sera construite l'année prochaine.

Ensemble, faisons de la vapeur.