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La chocolaterie Delitzsch GmbH

La solution idéale pour les entreprises de média

L'entreprise traditionnelle de média Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH ne pouvait plus produire de manière rentable avec son ancien générateur de vapeur. Grâce à JUMAG, l'entreprise de média a pu réduire ses coûts énergétiques de 20 %.

Points forts du projet

Générateurs de vapeur JUMAG de la série DG 260

Maintien stable de la pression de vapeur et de la production de vapeur

Économies d'énergie de 20

À propos de la société Delitzscher Schokoladenfabrik

Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH a une longue tradition de spécialiste du chocolat et de la confiserie, qui remonte à plus de 100 ans. Réussissant dans ses trois domaines d'activité, à savoir les marques de distributeur, la cofabrication et les marques d'entreprise, la chocolaterie gère également un portefeuille sélectionné de ses propres marques. Toutefois, elle se concentre principalement sur la fabrication de produits de qualité pour les clients commerciaux et industriels.

L'entreprise associe les connaissances acquises au cours de 100 ans d'histoire de la production à la technologie moderne pour créer des produits uniques et de haute qualité. Avec la baisse de la consommation de vapeur, l'entreprise traditionnelle s'est trouvée confrontée à un nouveau défi : la production de vapeur qu'elle utilisait auparavant n'était plus rentable. Une recommandation a apporté la solution nécessaire : Les générateurs de vapeur efficaces et durables de JUMAG.

"Notre solution JUMAG est idéale pour les entreprises de média qui consomment peu de vapeur dans leur production.

Sebastian Schliebe, directeur d'usine

Le défi : une production de vapeur stable et le maintien de la pression

Avant que Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH ne commence à travailler avec JUMAG, l'ensemble de l'usine était alimenté par un grand générateur de vapeur de 5 à 7 MW. À un moment donné, son utilisation est devenue non rentable, car la consommation de vapeur et la quantité d'énergie nécessaire à l'approvisionnement en eau chaude ont diminué au fil du temps. Il était temps de trouver une solution permettant d'économiser l'énergie !

La solution : économiser 20 % d'énergie

L'application est difficile : alimenter en eau la ligne de lavage et deux chaudières à vapeur sans produire un excès important de vapeur. Nous avons pu relever ce défi avec deux générateurs de vapeur de la série DG260. Le principal avantage de la production de vapeur JUMAG est le maintien stable de la pression de vapeur et donc de la production de vapeur. Grâce à cette puissante performance, le générateur de vapeur JUMAG a permis de réaliser des économies d'énergie de 20 %.

Le résultat : Le générateur de vapeur idéal pour les entreprises de média

Les économies réalisées grâce aux générateurs de vapeur JUMAG sont doubles : leur utilisation conviviale a considérablement réduit la charge de travail du personnel d'exploitation. En même temps, la réduction de la consommation d'énergie permet de diminuer les coûts d'exploitation.

JUMAG Dampferzeuger in der Delitzscher Schokoladenfabrik

Ensemble, faisons de la vapeur.