Les applications pour la vapeur

Les générateurs de vapeur JUMAG sont exploités partout où la vapeur est utilisée pour chauffer, nettoyer, stériliser, humidifier ou permettre des procédés chimiques.

Quelle est votre application particulière ?

Chauffer

La vapeur est utilisée pour chauffer dans les usines de produits alimentaires, les raffineries ou les installations chimiques. Nos clients utilisent la vapeur par exemple pour pasteuriser le lait ou pour cuire le moût dans la production de bière. Notre vapeur est aussi volontiers utilisée pour chauffer les aliments pour animaux.

Nettoyer

Les surfaces résistant à l'eau et à la chaleur se nettoient de manière douce, rapide et sans produits chimiques grâce à la vapeur. Nos clients l'utilisent p. ex. pour nettoyer les surfaces dans les boucheries, ou pour nettoyer les filtres à bière et vin, les fûts ainsi que les réservoirs.

Humidifier

... de produits:
La vapeur peut à la fois chauffer un produit et lui apporter de l'humidité. l'humidité. Cela est nécessaire, par exemple, dans les produits alimentaires tels que les produits de boulangerie, pour produire des granulés à partir de matières premières, ou dans la production de papier, où les fissures microscopiques ou les dommages doivent être évités.

.... de l'air et de l'espace :
En outre, la vapeur peut servir de chauffage industriel et de l'air et de l'espace : en outre, la vapeur peut servir de chauffage industriel et créer un climat intérieur agréable, par exemple pour pour le stockage de livres et de dossiers ou l'humidification de l'air, par exemple dans les hôpitaux.

Stériliser

Saviez-vous que la stérilisation à la vapeur est le procédé de stérilisation le plus sûr ? C'est pourquoi nombre de nos clients utilisent notre vapeur pour la stérilisation. Par exemple, pour les instruments chirurgicaux, les boîtes de Petri ou les produits médicaux. Mais les générateurs de vapeur JUMAG sont aussi utilisés pour stériliser les aliments comme les conserves.

Le meilleur générateur de vapeur pour votre application ?

Ensemble, nous trouvons l'appareil adéquat ou l'installation optimale pour vous. À l'achat ou à la location, électrique, à essence ou au gaz. Informez-vous sur nos produits économes en énergie ou laissez-vous conseiller directement par nos experts !

À quoi sert la vapeur dans votre secteur d'activité ?
Un aperçu des applications typiques.

Dans l'industrie alimentaire, la vapeur est un média clé pour la cuisson, la pasteurisation, la stérilisation et le nettoyer. Que ce soit pour la production de boissons, de produits de boulangerie, de produits laitiers ou d'aliments en conserve, la vapeur garantit des températures constantes, des conditions hygiéniques et une production économe en énergie. Un flux continu de vapeur est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité des aliments.

La vapeur ultra-pure est indispensable dans les processus de production pharmaceutique, par exemple pour la stérilisation des équipements, le mélange de la vapeur et de l'air dans les autoclaves ou le contact direct avec le produit dans les réacteurs. Les exigences en matière de qualité de vapeur et de disponibilité sont extrêmement élevées : seuls les systèmes validables, disponibles en continu et dotés d'une contrôlabilité fiable répondent aux exigences réglementaires strictes telles que les BPF ou la FDA.

La vapeur est utilisée dans l'industrie textile à diverses fins, notamment pour la fixation des couleurs, le prétraitement, le rétrécissement et les processus thermiques tels que le séchage ou le repassage. Elle permet à l'humidité et à la chaleur de pénétrer uniformément dans le tissu, ce qui améliore la qualité et le toucher des textiles. La vapeur est également le premier choix pour l'assainissement des vêtements de travail.

Dans les processus de production chimique, la vapeur est utilisée comme chaleur industrielle, par exemple pour chauffer les réacteurs, les échangeurs de chaleur et les colonnes de distillation. La souplesse et la précision du contrôle de la vapeur sont cruciales pour des réactions sûres, efficaces et évolutives. Une alimentation en vapeur à sécurité intégrée est essentielle, en particulier pour les processus sensibles à la température ou continus.

La vapeur joue un rôle important dans le traitement du pétrole et du gaz, par exemple dans le déparaffinage, les processus de séparation ou le maintien des niveaux de température et de pression. Elle est également indispensable à l'injection de vapeur pour la récupération assistée du pétrole. Les systèmes doivent répondre aux normes de sécurité les plus strictes et souvent aux exigences ATEX.

La vapeur soutient les systèmes de postcombustion thermique par le préchauffage, la régulation et la récupération partielle de l'énergie des flux de gaz d'échappement chauds. Dans les systèmes d'épuration des gaz d'échappement, la vapeur est utilisée, par exemple, pour atteindre la température de réaction optimale dans les chambres d'oxydation ou pour préchauffer les catalyseurs. Elle contribue ainsi à la réduction des émissions et à l'efficacité énergétique.

Comment les clients de JUMAG utilisent-ils notre vapeur ?

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Dampf - Abhitzekessel

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